Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Sajttorta süti nélkül

Sajttorta süti nélkül

0
4456
Konyha európai
Kalóriatartalom 228 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 2 óra
Fehérjék * 7 gr.
Zsírok * 8,9 gr.
Szénhidrátok* 39 gr.
* 100 grammonként. termék
Sajttorta süti nélkül
Tartalom

A sajttorta egy desszert, ahol szabadon engedheti fantáziáját. Kísérletezhet süteményekkel, használhat krémsajtot vagy túrót, díszítheti a desszertet bogyókkal, gyümölcsökkel, csokoládéval vagy más termékekkel. Így elkészítheti a tökéletes sajttortát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A vajat lereszeljük, hozzáadunk 170 gramm lisztet és sót, összekeverjük. Hozzáadjuk a tojást és 50 gramm porcukrot, összegyúrjuk a tésztát. A tésztát fóliával csomagoljuk, és tegyük hűtőbe 30 percre.
lépés 2 8 -ból
A túrót szitán átdörzsöljük, vagy turmixgépben apróra vágjuk.
lépés 3 8 -ból
4 tojást osszunk fehérjére és sárgájára.
lépés 4 8 -ból
A túróba viszont hozzáadjuk az összes sárgáját, 120 gramm cukrot és 30 gramm lisztet, mindent alaposan összekeverünk, vagy keverővel felverünk. Adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük újra.
lépés 5 8 -ból
Egy külön edényben a fehérjét kemény habbá verjük. A felvert tojásfehérjét a túróval felverjük.
lépés 6 8 -ból
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, tekerje 4 mm vastag rétegbe. A tésztát kerek formába tesszük és sajttortalapot formázunk.
lépés 7 8 -ból
A túrós masszát a tésztára tesszük, elsimítjuk. Helyezze az edényt a sütőbe, süsse 170 fokon 40 percig, majd csökkentse a hőmérsékletet 150 fokra, süssön további 20 percig, és hagyja, hogy a sajttorta 125 fokos sütőben még 12 percig álljon. A sütemény ajtaját kissé kinyitva hűtsük le a sajttortát.
lépés 8 8 -ból
Az elkészített sajttortát megszórjuk porcukorral, és teával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *