Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Sajttorta sajt nélkül

Sajttorta sajt nélkül

1
6838
Konyha európai
Kalóriatartalom 256,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 10,3 g
Szénhidrátok* 42 gr.
* 100 grammonként. termék
Sajttorta sajt nélkül
Tartalom

Érdekes lehetőséget kínálunk a sajttorta készítésére krémsajt és akár túró nélkül. A krémes masszához tejfölt használunk. A kész sajttorta állaga némileg eltér a klasszikustól, kevésbé sűrű és nagyobb savasságú. Ennek ellenére a kapott pékáruk a híres desszert lehetséges alternatívájának tekinthetők.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A kekszeket véletlenszerű darabokra törjük, és a turmixgép tálába tesszük. A sütiket apróra morzsoljuk. Alternatív megoldásként a sütiket reszelővel is őrölheti. Keverjük össze a zúzott sütiket lágy vajjal - nedves morzsát kapunk. A formát kerítsük a morzsát a forma kerülete mentén.
lépés 2 6 -ból
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A formát a sütőbe tesszük 10 percre. A morzsa héja megbarnul és egyetlen egésszé válik.
lépés 3 6 -ból
Amíg a torta sül, termékeket készítünk a krémes masszához: kimérjük a szükséges mennyiségű tejfölt és cukrot. Egy széles tálban keverjük össze a tejfölt a cukorral, adjunk hozzá tojást, keményítőt és vanillint. Keverjen össze mindent kézzel habverővel vagy keverővel közepes sebességgel.
lépés 4 6 -ból
Öntsük az elkészített krémet a megsült héjra, és tegyük vissza a formát a sütőbe. 40-50 percig sütjük átlagos szinten 160 fokon.
lépés 5 6 -ból
Vegye ki a kész sajttortát a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni. A kihűlt desszertet tegyük a hűtőbe, és tegyük hűtőbe legalább pár órára.
lépés 6 6 -ból
Javasoljuk, hogy forró késsel vágja le a sajttortát, hogy a krém könnyen szétoszolhasson, és a vágás sima és szép legyen. Tálaláskor díszítse a sajttorta szeleteket csokoládéval, tejszínhabbal, bogyókkal vagy gyümölcsdarabokkal.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 1

hozzá
Nastya Kan. 31-05-2021 16:05
A sajttorta nagyon finom, édes lett !!! Ajánlom.
válaszolni

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *