Sajttorta sütés nélkül tejföllel

1699

Konyha európai

Kalóriatartalom 260,3 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 10 óra

Fehérjék * 13,9 gr.

Zsírok * 9,1 gr.

Szénhidrátok* 36,7 g

Tartalom

Sajttorta sütés nélkül tejföllel - finom túrós desszert. A sajttorta meglehetősen magas kalóriatartalmú, mivel nagy mennyiségű vajat és házi túrót használnak, de néha érdemes kényeztetni magát. A gyerekek imádják ezt a desszertet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Vegyük az omlós sütit.

Kézzel törje össze a sütiket, és húsdaráló vagy turmixgép segítségével apróra morzsolja.

150 gramm vajat felolvasztunk, hozzáadjuk az apróra vágott májhoz. Adjunk hozzá néhány evőkanál kristálycukrot és keverjük össze.

Fedjük le azt a formát, amelyben a sajttorta sütés nélkül megszilárdul, fedjük le fóliával vagy fóliával. A kapott sütemények tömegét tegyük a forma aljára. Egyenletesen oszlassa el a teljes felületen. Helyezze a formát a fagyasztóba 20 percre.

Készítsen 30 gramm zselatint, és töltse fel egy pohár vízzel.

Hagyja a zselatint megduzzadni. A zselatint teljesen feloldjuk vízfürdőben.

A túrót áttesszük egy húsdarálón, vagy botmixerrel felaprítjuk.

A maradék vajat előzetesen távolítsa el, hogy szobahőmérsékleten megpuhuljon.

Adjuk hozzá a vaníliás cukrot a vajhoz, és habverővel keverjük habosra, fehéredésig, fokozatosan hozzáadva a kristálycukrot.

Adjunk hozzá reszelt túrót, házi tejszínt és tejfölt a vajas masszához, keverjük össze egy merülő turmixgéppel. Vékony sugárban adjuk hozzá az olvasztott zselatint, és keverjük össze ismét turmixgéppel.