itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Sajttorta zselatin nélkül

Sajttorta zselatin nélkül

3676

Konyha európai

Kalóriatartalom 312,9 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 50 perc

Fehérjék * 7,2 gr.

Zsírok * 21,5 g

Szénhidrátok* 32,3 g

Tartalom

Hogyan készítsünk süteményt, ha fél órája van? Készítsen sütés nélküli sajttortát túrós zselatinnal. A szájban olvadó finom desszert gyorsan, egyszerűen elkészíthető és lakomát teremt az asztalon.

Hozzávalók

Keksz 350 gr. Vaj 180 g Kristálycukor 2 evőkanál Krém 33% 150-200 ml. Túró 400 gr. Csokoládé 100 g Kakaópor 1-2 evőkanál Kókuszreszelék 1-2 tk

Főzés folyamata

A vajat olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Csak ne hevítse túl.

A kekszet apróra vágjuk, és turmixgépben morzsákká őröljük.

A morzsát vigyük át a vajra, kézzel jól gyúrjuk össze. Helyezze az alapot egy tálba, amelynek magas oldalai vannak (a rugós formák nagyszerűek), és simítsa le az alját. Helyezze a fagyasztóba.

Vízfürdőben olvassza fel a csokoládét folyékony szerkezetűvé. Ehhez tegyen egy edényt vizet a tűzre, és tegyen bele egy tálat, egy darab csokoládé darabokra törve. A víz nem mehet fel a tálba.

A túrót turmixgépben őröljük, hogy sima, csomómentes és krémes állagú legyen. Adjunk hozzá egy kis tejszínt, és keverjük össze. Öntsük bele a cukrot és a maradék tejszínt. A krémnek nem szabad folyékonynak lennie. Állítsa be az állagot krémmel.

Tegye át az olvasztott csokoládét, és keverje puhára és bolyhosra.

Vegye ki az alapot a hűtőszekrényből, és tegye a krémet a formába, ecsettel simítsa el a felületet. A desszertet megszórjuk kakaóporral és kókuszreszelékkel a tetején. Tegye a sajttortát hidegre 30 percre (2 óra még jobb).
Jó étvágyat kívánunk!