Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Omlós sajttorta

Omlós sajttorta

0
6172
Konyha európai
Kalóriatartalom 235,4 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 6 óra
Fehérjék * 12 gr.
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 20,9 g
* 100 grammonként. termék
Omlós sajttorta
Tartalom

A sajttorta finom desszert, és különösen nagyra értékelik kiegyensúlyozott ízét. Ez a finomság világszerte népszerűvé válik, és számos fajtája van. Nem nehéz otthon omlós sajttortát készíteni, így hétköznap teafőzésre, de ünnepi asztalra desszertként is elkészíthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
Készítsünk omlós sajttorta tésztát. Szitáljuk a búzalisztet egy tálba, adjunk hozzá vanillint és kristálycukrot. Mindent összekeverünk. Ezután tegye a margarint a száraz keverékbe, és dörzsölje meg kézzel. Ezt gyorsan tesszük, amíg homogén morzsát nem kapunk.
lépés 2 12 -ből
Ezt követően vezesse a tojást a munkaedénybe, majd gyúrja meg a tésztát. Nem kell alaposan összegyúrni, elég, ha a tésztát csomóvá gyúrjuk.
lépés 3 12 -ből
A kész tésztát legalább 40 percre hűtőbe tesszük.
lépés 4 12 -ből
A narancsot alaposan megmossuk és eltávolítjuk a héját. Ebben a szakaszban már bekapcsolhatja a sütőt a hőmérséklet 170 fokos beállításával.
lépés 5 12 -ből
Egy külön tálban keverjük össze a túrót, a tejszínt (150 ml), a kristálycukrot, a vanillint és a narancshéjat.
lépés 6 12 -ből
Ezután felfegyverzi magát egy turmixgéppel, és mindent addig ver, amíg homogén massza képződik.
lépés 7 12 -ből
Ezután egy tojást belehajtunk a kapott masszába, és egy mixer segítségével mindent simára verünk.
lépés 8 12 -ből
A következő lépés - a maradék krémet keményítővel kell összekeverni, majd hozzáadni a túrós masszához. Mindent keverjünk össze egy keverővel.
lépés 9 12 -ből
A kész omlós tésztát kivesszük a hűtőből, és formába tesszük (az alját sütőpapírral le lehet fedni). Alapot képezünk oldalakkal.
lépés 10 12 -ből
Ezután a túrós tölteléket az alapba kenjük. A sajttortát előmelegített sütőben 60 percig sütjük.
lépés 11 12 -ből
A kész sajttortát lehűtjük a formában, majd hűtőbe tesszük legalább 4 órára.
lépés 12 12 -ből
Ha szeretné, díszítheti a kész sajttortát forró csokoládéval vagy a maradék narancsszeletekkel.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *