Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Sajttorta túróval és agar-agarral

Sajttorta túróval és agar-agarral

1
7020
Konyha európai
Kalóriatartalom 203,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 2.30 óra
Fehérjék * 3,7 gr.
Zsírok * 6,9 gr.
Szénhidrátok* 38,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Sajttorta túróval és agar-agarral
Tartalom

Sütés nélkül készíthet sajttortát, ha a krémsajtot túróra cseréli, és agar agart ad hozzá a töltelék gyors rögzítéséhez. A desszert szokatlan ízű, finom és lágy állagú lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A süteményeket darabokra vágjuk, és áthelyezzük egy szoros zacskóba. Gördülőcsappal kis morzsákká sodorjuk, vagy turmixgépet használunk.
lépés 2 9 -ből
Adjuk hozzá az olvasztott vajat a süteményhez, és keverjük simára és ragadósra.
lépés 3 9 -ből
Csavarja be a forma belső felületét fóliával, és ossza el a tésztát alul és oldalakon úgy, hogy az alap azonos vastagságú legyen. Levehető formában elegendő lefedni az alját. Helyezze a tartályt a fagyasztóba.
lépés 4 9 -ből
Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot (használhat normál cukrot) és agart. Keverjük össze a keveréket és melegítsük alacsony lángon. Forrásig melegítjük.
lépés 5 9 -ből
A túrót és a tejfölt külön keverjük össze egy tálban. Szemcsés túró, először törölje át egy szitán vagy pépesítse botmixerrel krémesre.
lépés 6 9 -ből
Forralás után vegyük le a tejkeveréket a tűzről, és azonnal adjuk hozzá a túrós masszához, gyorsan keverjük össze.
lépés 7 9 -ből
A tölteléket azonnal tegye egy kikeményedett homokformába, és simítsa el.
lépés 8 9 -ből
Tegye a sajttortát 2 órára a hűtőbe (lehetőleg egy éjszakára).
lépés 9 9 -ből
Vegye ki a süteményt a serpenyőből, tegye egy elegáns tányérra, és díszítse gyümölcsökkel vagy bogyókkal.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 1

hozzá
Leila 06-02-2021 12:22
Mennyi tejföl?
válaszolni
A webhely adminisztrációja
200 gramm

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *