Sajttorta kekszen-egyszerű és ízletes recept lépésről lépésre, fényképekkel

Sajttorta kekszen

1424

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 219,4 kcal

Adagok 10 port.

Főzési idő 270 perc

Fehérjék * 7,4 gr.

Zsírok * 14,4 g

Szénhidrátok* 18,6 gr.

Tartalom

A kekszes sajttorta finom desszert, amely minden édesszájúnak tetszeni fog. Ez a sajttorta előre elkészíthető és körülbelül négy hétig tárolható a fagyasztóban. Ezután, amikor eljön a tálalás ideje, vegyük ki a fagyasztóból, és hagyjuk három órán át a hűtőszekrényben felengedni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő az összes szükséges összetevőt a sajttorta alapjához. Vegye ki az ételt a hűtőszekrényből körülbelül egy órával a főzés előtt, és hagyja felmelegedni szobahőmérsékletre. Minden alkatrésznek azonos hőmérsékletűnek kell lennie.

Keverje össze a tojásokat és a marcipánt egy mély tálban.

Az egyenletes állag eléréséhez keverőt használjon.

Keverjük össze a búzalisztet és a sütőport egy kis tálban, szitáljuk át egy szitán, és adjuk hozzá a tojásos masszához, keverjük össze.

A vajat olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, és öntsük a kapott tésztába, keverjük újra.

Csavarjuk be a szétvágott forma alját fóliával, óvatosan öntsük rá a tésztát. Helyezze a formát 150 fokra előmelegített sütőbe.

A héjat aranybarnára sütjük, körülbelül 25 percig.

Készítse elő a sajttorta hozzávalóit.

A zselatinlapot hideg vízbe áztatjuk.

Helyezze a málnás csokoládét egy kis tálba.

Forraljuk fel a tejszínt, és öntsük rá a csokoládét.

A keveréket alaposan keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik.

Kinyomása után adjuk hozzá a zselatint.

Ezután hozzáadjuk a túrót és a krémsajtot.

Habverővel vagy botmixerrel simára keverjük.

Fektesse ki az eper bolyhokat.

Adjunk hozzá vanília kivonatot. És mindent alaposan összekeverünk.

Helyezzen egy szilikon szőnyeget a vágódeszka kemény felületére, és egy fémgyűrűt a tetejére.

Óvatosan vigye át a korábban kapott túrót.

Egyenletesen terítse szét az O-gyűrű belsejében lévő teljes felületen és vízszintesen.

Dörzsölje a tetejére az előzőleg elkészített kekszet, miután korábban levágta a széleit úgy, hogy a kekszes alap kerülete 2 centiméterrel kisebb legyen, mint a túrós tömeg. Küldje a fagyasztóba, fóliával borítva a tetején 2 órán keresztül.