Sajttorta New York sózott karamellel
0
2002
Konyha
Amerikai
Kalóriatartalom
245,6 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
5 óra
Fehérjék *
8,6 gr.
Zsírok *
13,2 gr.
Szénhidrátok*
38,9 gr.
Hihetetlenül ízletes finomság ropogós omlós kéreggel és aromás karamellel. A sajttorta jobb, mint egy szakács! A lényeg az, hogy időben készletezzen, és a vendégek bókjai nem fognak várni!
Hozzávalók
Főzés folyamata
A kész krémes masszát egyenletes rétegben kenjük a tortára. Most be kell csomagolni a formát dupla fóliaréteggel, anélkül, hogy lefedné a tetejét, csak az oldalakat. És vegyen egy másik, nagyobb átmérőjű formát. 30% -ig feltöltjük vízzel. Egy formát teszünk bele sajttortával, és mindent egy órára a sütőbe küldünk. Ezután 3 órára hűtőbe tesszük.
Ekkor elkészítjük a karamellt. Ehhez fel kell oldanunk a cukrot egy kis serpenyőben alacsony lángon, hogy ne égjen meg. Ezután adjunk hozzá vajat, és várjuk meg, amíg a massza felforr. Csökkentse a hőt, adjon hozzá tejszínt és sót, forralja fel újra. Hűtsük le a kész karamellt, és kenjük meg vele a kész sajttortát.
Tipp: Ezt a sajttortát dióval, narancsszeletekkel vagy bogyókkal díszítheti.
Jó étvágyat kívánunk!