itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Sajttorta fehér csokoládéval

Sajttorta fehér csokoládéval

1960

Konyha európai

Kalóriatartalom 253,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 12 gr.

Zsírok * 17,8 g

Szénhidrátok* 18,9 g

Tartalom

Ez a finom tejszerű desszert valószínűleg nem hagy közömbösen még a legigényesebb ínyenceket sem. És a lényeg nem csak a desszert egyedi ízében van. Minimális termékcsomag, minimális idő - ezek messze nem minden vitathatatlan előnye a sajttorta fehér csokoládé.

Hozzávalók

Tojás 3 db. Krémsajt 120 g fehér csokoládé 120 g Vaj 30 gr.

Főzés folyamata

Először is el kell választanunk a fehérjét a sárgájától.

A csokoládét apróra vágjuk, és vízfürdőbe tesszük. A csokoládénak teljesen meg kell olvadnia és folyékonnyá kell válnia.

A fehérjéket keverővel alaposan felverjük, amíg sűrű habos állagot nem kapunk.

Tegye az olvasztott csokoládét egy külön tálba, ahol össze kell keverni a krémsajttal.

Ezután a sárgáját elküldjük a kapott masszához, mindent alaposan összekeverünk. Ezt követően tegyük oda a felvert tojásfehérjét. Keverje össze újra mindent.