Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Áfonyás sajttorta pékáruval

Áfonyás sajttorta pékáruval

0
592
Konyha európai
Kalóriatartalom 156 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 10 perc.
Fehérjék * 6,8 g
Zsírok * 4,9 gr.
Szénhidrátok* 31,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Áfonyás sajttorta pékáruval
Tartalom

Egy finom áfonyás sajttorta az alábbi recept szerint elkészíthető. Törékeny omlós tésztalap, finom túrós töltelék és ezek a csábító áfonyapüré márványfoltok. Hidd el, ez a desszert biztonságosan tálalható az ünnepi asztal utolsó simításaként.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Készítsünk omlós tésztát. Ehhez őrölje meg a cukrot és a vaníliás cukrot lágyított vajjal. Belekeverjük a csirke tojást és elkeverjük. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport. Ezután beleszitáljuk a vajas és cukros keverékbe, és sima, lágy tésztává gyúrjuk.
lépés 2 9 -ből
Egy tepsit (lehetőleg kettéosztva) kikenünk vajjal és liszttel, így "francia inget" készítünk. Helyezze a pergament a forma aljára. Helyezze a tésztát egy formába, és egyenletesen ossza el, magas oldalakat képezve. Helyezze a formát a tésztával a hűtőszekrénybe, és egyidejűleg kapcsolja be a sütőt, és állítsa be a hőmérsékletet 180 ° C -ra.
lépés 3 9 -ből
Folytassa, és készítse elő a tölteléket. Ehhez válassza le a fehérjét a sárgájától. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a túróhoz és elkeverjük. Ezután adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és keverjük össze.
lépés 4 9 -ből
Egy külön tálban a tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük.
lépés 5 9 -ből
Óvatosan, többféle megközelítésben adjuk hozzá a felvert fehérjét a túrós-cukros masszához. Ha a fehérjék bevezetésekor a tölteléket intenzíven keverik, akkor elveszíti légiességét.
lépés 6 9 -ből
Az elkészített túrós tölteléket vigyük át hűtött omlós alapra.
lépés 7 9 -ből
Rendezze az áfonyát, távolítsa el a törmeléket és a romlott bogyókat. Tégy félre egy marék áfonyát a díszítéshez. A többi áfonyát cukorral turmixgépben őröljük. Ezután hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, és belekeverjük az áfonyapürét.
lépés 8 9 -ből
Az áfonyapürét a túrós töltelékre kenjük, mintha márványcsíkokat rajzolnánk. A sajttortát előmelegített sütőbe tesszük, és 180 ° C -on 1 órán át sütjük.
lépés 9 9 -ből
A kész sajttortát teljesen hűtsük le. Porcukorral és áfonyával körítve tálaljuk. Az aromás fekete tea citrommal ideális kiegészítője lesz a sajttortának, mert az áfonya és a citrom jól illik egymáshoz.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *