Nincs sült philadelphiai sajttorta
0
4866
Konyha
európai
Kalóriatartalom
334,9 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
5 óra
Fehérjék *
23,9 gr.
Zsírok *
15,5 g
Szénhidrátok*
43,3 gr.
Az életed megkönnyítése és a főzési idő megtakarítása érdekében sütés nélkül készíthetsz sajttortát. Egy ilyen torta alapja kekszmorzsa lesz, olvasztott vajjal tömörítve, a sajtréteg pedig jól megkeményedik és megtartja alakját a zselatinnak köszönhetően. Ennek eredményeként csodálatos sajttorta lesz az asztalán, amely nem igényel bonyolult manipulációkat az előkészítés során.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Annak érdekében, hogy a sajttorta magas legyen, állítsa az átmérőt osztott formában legfeljebb 18-20 cm-re, ha sajttortát készít a receptben feltüntetett termékekhez. A morzsát egyenletesen eloszlatja a gyűrű belsejében, lezárja, valami nehéz anyaggal megnyomja, majd elrejti a hűtőszekrénybe, hogy megfagyjon a massza.
A zselatint áztassa 100 ml hideg vízben, és hagyja 15 percig megduzzadni (a pontos duzzadási idő a csomagoláson lesz feltüntetve). A vaníliás cukrot és a porcukrot kézi turmixgéppel lágy krémsajthoz keverjük. Öntsük a tejszínt ebbe a masszába, és habverővel keverjük össze, hogy homogén krémet kapjunk.
Jó étvágyat kívánunk!