Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Ricotta sajttorta

Ricotta sajttorta

0
2434
Konyha európai
Kalóriatartalom 204,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 6,3 gr.
Zsírok * 10,7 g
Szénhidrátok* 26,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Ricotta sajttorta
Tartalom

A krémsajtos sajttorta nem olyan sűrű, mint a túróból készült, de drágább és kulinárisabb. Emiatt nem tagadhatja meg magától kedvenc édességeit, ráadásul rengeteg recept áll rendelkezésre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sajttorta alapjához cukrot vagy kekszes sütit használhat. A kekszeket turmixgépben apróra morzsoljuk. A vajat felolvasztjuk. Keverjük össze a homokmorzsát és a vajat.
lépés 2 6 -ból
Fedjük le a sajttorta formát sütőpapírral, terítsük ki a homokos masszát, simítsuk el és kéreg formázzuk.
lépés 3 6 -ból
Préselje ki a felesleges folyadékot a ricottából. Keverje össze a ricottát, a tejszínt és a cukrot turmixgépben.
lépés 4 6 -ból
Ezután hozzáadjuk a tojást és az egyik citrom héját. Az egészet simára keverjük.
lépés 5 6 -ból
Öntsük a krémes masszát az előkészített kéregre.
lépés 6 6 -ból
A sütőt előmelegítjük 200 fokra, a sajttortát 15 percig sütjük. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 110 fokra, és süsse további 50-70 percig. A kész sajttorta széleit meg kell ragadni, a közepét pedig kissé meg kell rázni. Hagyja a nyitott sütőben 15 percig, majd szobahőmérsékleten hűtse le. 2-3 órára hűtőbe tesszük, amíg megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *