itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Sajttorta fagyasztott eperrel

Sajttorta fagyasztott eperrel

1892

Konyha európai

Kalóriatartalom 244,5 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 4 óra

Fehérjék * 22,9 gr.

Zsírok * 7,1 gr.

Szénhidrátok* 28,5 g

Tartalom

Az ínycsiklandó eper sajttorta tökéletes a fagyasztott eperhez. Egy könnyű és aromás desszertet nem olyan nehéz elkészíteni. Ha nincs eper, akkor könnyen bevihet más fagyasztott bogyókat, és ugyanazt a nagyszerű eredményt kaphatja. Ez a desszert sütés nélkül készül, és nagyon hasznos lesz nyáron.

Hozzávalók

Eper 2-3 evőkanál. Túró 9% 700 gr. Ehető zselatin 2 csomag Tejföl 26% 200 ml. Tejes sütemények 1 PC. Kristálycukor 1 evőkanál. Víz 1 evőkanál.

Főzés folyamata

A zselatint áztassa desszertként forralt vízben.

Adjunk hozzá tejfölt és kristálycukrot a túróhoz, majd turmixgéppel keverjük simára a keveréket.

A felolvasztott felhevített zselatin 2/3 -át hozzáadjuk a túróhoz, majd gyorsan és alaposan összegyúrjuk a túrós keveréket. A túrós töltelékhez vanillint vagy vaníliakivonatot is hozzáadhat.

A túrós tölteléket azonnal öntsük a kész kéregre, osztott formába téve, fóliába csomagolva. Tegye a szerkezetet a hűtőszekrénybe, és kezelje az epret.

Olvassza fel a bogyós pürét vagy a bogyókat, és adjon hozzá cukrot, ha nincs ott. Jól összekeverni.

Ezután össze kell kevernie a bogyós pürét melegített zselatinnal, és a keveréket egy sajttortába kell önteni. Tegye vissza a desszertet a hűtőbe, amíg a desszert megszilárdul.