Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Sajttorta bogyókkal díszítve

Sajttorta bogyókkal díszítve

0
1922
Konyha európai
Kalóriatartalom 247,5 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 14 óra
Fehérjék * 4,2 gr
Zsírok * 15,4 g
Szénhidrátok* 33 gr.
* 100 grammonként. termék
Sajttorta bogyókkal díszítve
Tartalom

A sajttorta nyers desszert a túrós rakotttól a szufléig. Általában a sajttorta alapja az omlós vagy a zúzott omlós. A sajttorta süthető vagy nem süthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Törje össze a omlós kekszet, és küldje el a turmixgép tálába. Finom morzsáig őröljük.
lépés 2 10 -ből
Öntse a kapott morzsát egy mély edénybe. Vízfürdőben vagy egy vastag aljú kis serpenyőben felolvasztjuk a vajat, kissé lehűtjük és hozzáadjuk a homokmorzsához.
lépés 3 10 -ből
Jól összekeverni. Egy osztott tepsi alját kibéleljük sütőpapírral. Helyezze ki a kapott tésztát, és egyenletesen terítse szét a teljes felületen, mintha letörölné. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 10-12 percig sütjük.
lépés 4 10 -ből
Helyezze a Philadelphia sajtot, a tejfölt és a vaníliamagot egy mély tálba. Turmixgéppel homogén, sima masszává keverjük, közepes sebességgel felverjük.
lépés 5 10 -ből
Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, habverővel mindegyik után jól keverjük össze.
lépés 6 10 -ből
Egy külön edényben a kihűlt tejszínt és a kristálycukrot habosra verjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A kristálycukor helyett porcukrot is használhat.
lépés 7 10 -ből
Finom mozdulatokkal keverjük a tejszínhabot a túróhoz.
lépés 8 10 -ből
A keveréket a sült sajttortalapra helyezzük, és egyenletesen elosztjuk. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 140 fokra.
lépés 9 10 -ből
A formát alulról fóliával csomagoljuk, vízzel mély tepsibe tesszük, és a sajttortát 1,5 órára sütjük.
lépés 10 10 -ből
Az idő letelte után hűtsük le a kész sajttortát, csomagoljuk be fóliával és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Óvatosan vegyük ki a formából, tegyük egy tálba, és tálalás előtt díszítsük porcukorral és friss bogyókkal. Ezt a sajttortát legjobb este elkészíteni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *