Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Zebra sajttorta

Zebra sajttorta

0
1818
Konyha európai
Kalóriatartalom 249,4 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 3 óra
Fehérjék * 6,9 gr.
Zsírok * 13,2 gr.
Szénhidrátok* 30,4 g
* 100 grammonként. termék
Zebra sajttorta
Tartalom

Miután megkóstolta a recept szerint készített Zebra sajttortát, újra és újra meg kell sütnie. A csokoládé fényessé teszi a desszertet, különleges textúrát és finom ízt kölcsönöz neki. Ezt a sajttortát túróval és mascarpone sajttal töltött csokis kekszekből készítjük, és egy kerek tavaszi tepsiben megsütjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben, amíg folyékony nem lesz. Bármilyen módon (turmixgép vagy sodrófa segítségével) apróra vágjuk a sütit. A kekszet és az olvasztott vajat jól összekeverjük. Egy tepsit kibélelünk egy sütőpapírral, és megkenjük egy darab vajjal.
lépés 2 11 -ből
A tojásokat fehérre és sárgára osztjuk, a fehérjét külön tálba tesszük. A tojásfehérjéhez adjunk egy csipet sót, és verjük kemény habbá, akár a habcsókhoz. Habverés közben apránként adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot.
lépés 3 11 -ből
Ezután a tojássárgáját, a mascarponés sajtot és a túrót szitán átdörzsölve a felvert fehérjébe tesszük. Keverj össze mindent. Ezután adjunk hozzá lisztet ehhez a masszához, és ismét keverjük simára.
lépés 4 11 -ből
Az elkészített túrós tölteléket két egyenlő részre osztjuk.
lépés 5 11 -ből
Olvasszuk fel az étcsokoládét, adjunk hozzá egy kanál túrós tölteléket és keverjük össze.
lépés 6 11 -ből
A kapott csokoládé keveréket vigye át a túrós töltelék egyik részébe.
lépés 7 11 -ből
Öntsük rá kakaóporral, és ismét jól keverjük össze.
lépés 8 11 -ből
A túrós masszát simára keverjük.
lépés 9 11 -ből
Tegyen egy kanál csokoládémasszát egy süteményrétegre egy formába, és rá - egy kanál túrós masszát csokoládé hozzáadása nélkül.
lépés 10 11 -ből
Így egyenként rakja ki az összes túrós tölteléket. Ne keverje össze a töltelékrétegeket, gyönyörűen elterjedt formában.
lépés 11 11 -ből
A sajttortát 170 ° C -ra előmelegített sütőben 1 órán keresztül sütjük. Hűtsük le a sült zebra sajttortát házi hőmérsékleten, majd óvatosan vegyük ki a formából és hagyjuk 1 órán át, majd tálaljuk.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *