Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsételek
  3. ➠ Csirke dohány
  4. ➠ Csirke tabaka adjikával egy serpenyőben

Csirke tabaka adjikával egy serpenyőben

0
2808
Konyha grúz
Kalóriatartalom 185,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 160 perc
Fehérjék * 14,1 gr.
Zsírok * 24 gr.
Szénhidrátok* 7,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Csirke tabaka adjikával egy serpenyőben
Tartalom

Minden idők ikonikus étele, a dohánycsirkét nyomás alatt serpenyőben főzik. Külön serpenyő hiányában használhatja a kéznél lévő eszközöket, és préselést készíthet például egy kannából. Adjika ehhez a recepthez otthon és a boltból egyaránt alkalmas.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mossa meg a hasított testet, vágja a mellébe és nyissa ki.
lépés 2 7 -ből
Vágja ki a bordákat, és verje le a csirkét mindkét oldaláról.
lépés 3 7 -ből
Kenje meg a hasított testet minden oldalról adzsikával, és hagyja pácolódni 1-2 órán keresztül.
lépés 4 7 -ből
Az olvasztott vajat összekeverjük a sóval és a fűszerekkel. Kenje meg a csirkét ezzel a keverékkel.
lépés 5 7 -ből
Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk bele növényi olajat, és tegyük a csirke bőrével lefelé, állítsuk rá az elnyomást. A csirkét mindkét oldalán 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ezután csökkentse a hőt, és főzze a dohánycsirkét további 30-40 percig, időnként megfordítva.
lépés 6 7 -ből
A fokhagymát, diót és gyógynövényeket mozsárban őröljük, kevés vizet adunk hozzá.
lépés 7 7 -ből
A kész csirkét megkenjük a diós-fokhagymás keverékkel, hagyjuk 5 percig, majd tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *