itthon
➠ Lábas
➠ Túrós rakott
➠ Diétás túrós rakott liszt és búzadara nélkül

Diétás túrós rakott liszt és búzadara nélkül

5282

Konyha orosz

Kalóriatartalom 184,1 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 4,6 gr.

Zsírok * 5,5 gr.

Szénhidrátok* 32,2 g

Diétás túrós rakott liszt és búzadara nélkül

Tartalom

A túrórakások állandó összetevője a túró. Sűrítőanyagként főleg lisztet vagy búzadarát használnak. Javaslom a túrós rakott receptjét liszt és búzadara nélkül. A diétás túrós desszert szerkezete könnyű és levegős.

Hozzávalók

Tojás 4 dolog. Túró 1% 500 gr. Kukoricakeményítő 2 evőkanál Édesítőszer 6 evőkanál Tejföl 10% 2 evőkanál Vanillin 1 csipet Mazsola vagy szárított gyümölcs választható Vaj kenéshez

Főzés folyamata

A kihűlt tojásokat sárgájára és fehérjére osztjuk. Vegyünk egy mély tálat, adjunk hozzá túrót és tejfölt, adjunk hozzá tojássárgáját, kukoricakeményítőt, cukorhelyettesítőt és vanillint. Turmixgépben turmixoljuk.

A kihűlt tojásfehérjét keverővel kemény habbá verjük. A felvert tojásfehérjét több lépésben hozzáadjuk a túrós masszához, és alulról felfelé óvatosan keverjük. Ha szükséges, adjon hozzá előmosott és szárított mazsolát vagy aszalt gyümölcsöt.

A tepsit kikenjük kevés vajjal, vagy sütőpapírral letakarjuk. A szilikon formát nem kell kenni. Óvatosan terítse ki a túrótésztát, és szilikon spatulával egyenletesen kenje el az egész felületen. Helyezze a formát egy jól előmelegített sütőbe. 35 percig sütjük 180 fokon.

Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja kissé lehűlni. Óvatosan vigye át a főtt rakott edényt egy edénybe. Vágja részekre. Díszítsük alacsony kalóriatartalmú lekvárral, alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy natúr joghurttal, friss gyümölccsel vagy bogyókkal.

Élvezze a teát!