Sütőben sült burgonya karikák héjában
0
3233
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
60,5 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
12,1 gr.
Szénhidrátok*
8,7 g
Ki nem szereti a héjában lévő ropogós, ropogós krumpligerezdeket, amelyeket sütőben aranybarnára sütnek? Ezeknek az ínycsiklandó falatoknak a puszta látványa étvágyat és ellenállhatatlan vágyat vált ki. A héjában a legfinomabb burgonyát pontosan a fiatal burgonyából nyerik: a héja puha, puha, a hús lédús és omlós.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Mivel a krumplit héjával sütjük, fontos, hogy különös figyelmet fordítsunk az öblítésére. A gumókat a mosogatóba tesszük, és alaposan megmossuk meleg folyó víz alatt. Ha szükséges, használjon puha kefét. Mosás után tegye a burgonyát törülközőre, és szárítsa meg minden darabot jól, hogy ne maradjon felesleges nedvesség.
Fedjük le a tepsit egy szükséges méretű pergamendarabbal. Szilikonkefével kenje meg a pergament sütőlapra növényi olajjal. Illesszen burgonya karikákat illatos öntetbe pergamenre. A szeleteket úgy helyezzük el, hogy ne érjenek egymáshoz. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy sütőlapot küldünk burgonyával a középső szintre. Huszonöt -harminc percig sütjük.
A megadott sütési idő letelte után vegye ki a tepsit a sütőből, és ossza el a fokhagymás-kapros keveréket a burgonyán. Visszatesszük az ékeket a sütőbe, és további öt -hét percig sütjük. Ez alatt a rövid idő alatt a fokhagymának nem lesz ideje égni, de gazdag aromáját és pikánsságát átviszi a burgonyára.
Jó étvágyat kívánunk!