Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Paradicsom
  3. ➠ Paradicsom almával télen
  4. ➠ Házi ketchup almával

Házi ketchup almával

0
955
Konyha európai
Kalóriatartalom 37,2 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 9 gr.
* 100 grammonként. termék
Házi ketchup almával
Tartalom

Szinte egyetlen húsétel sem teljes mártás nélkül, kiegészíti és javítja a termékek ízét. Valószínűleg a legnépszerűbb szószok közül a paradicsom ketchup. Otthon saját maga készíthet finom és természetes paradicsom ketchupot, és készítheti el a télre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Vegye ki az érett paradicsomot, mossa le és vágja nagy kockákra, és tegye át egy nagy serpenyőbe.
lépés 2 6 -ból
Mossa meg az almát, távolítsa el a magot maggal, és vágja a pépet apró kockákra, és tegye a serpenyőbe a paradicsommal.
lépés 3 6 -ból
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát. A nagy szegfűszeget több részre vágjuk, a hagymát kockára vágjuk.
lépés 4 6 -ból
Helyezzen egy edény zöldséget közepes lángra. Miután a zöldségmassza felforrt, csökkentse a lángot, és főzze további 1 órát a fedél bezárása nélkül. Hagyja a keveréket kissé lehűlni, majd finom szitán dörzsölje át. Ezzel megszabadulhat a magoktól és a maradék héjaktól.
lépés 5 6 -ból
Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot és ecetet a zöldségpüréhez. Forraljuk fel a masszát, főzzük 10 percig, majd a kész ketchupot azonnal terítsük tiszta, sterilizált üvegekbe, szorosan csavarjuk le az üvegeket fedéllel.
lépés 6 6 -ból
Hűtsük le a ketchupot szobahőmérsékletre. Ezután tehet pár konzervdobozt a hűtőszekrénybe, hogy a ketchup mindig kéznél legyen, a többit pedig le lehet engedni a pincébe tárolás céljából.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *