Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Házi kvasz zsemlemorzsán

Házi kvasz zsemlemorzsán

1
9817
Konyha orosz
Kalóriatartalom 23 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 2 nap
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 5,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Házi kvasz zsemlemorzsán
Tartalom

Ebben a receptben felkérjük, hogy készítsen házi kvaszt fekete zsemlemorzsára. Vegyük a "Borodinsky" kenyeret, különleges íz és gazdag fanyarság jellemzi. Hideg frissítő italt és alapot kap az okroshka számára. Főzés 3 literes edényben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A kenyeret először 1 cm vastag szeletekre vágjuk, majd félbe. A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra. Tegye a kenyeret egy sütőlapra, és küldje az előmelegített sütőbe. Nézze meg a kruton elkészítésének folyamatát, hogy ne égjen meg, különben a kvass keserű ízű lesz.
lépés 2 4 -ből
Helyezze a kész krutont egy tiszta edénybe. Öntsön rájuk 1/2 doboz forrásban lévő vizet, és hagyja állni 30 percig. Ezután öntsön hűtött forralt vizet az edény tetejére. Adjunk hozzá cukrot és élesztőt a receptben feltüntetett mennyiségben. Fedjük le az üveget egy félbehajtott sajtkendővel, és hagyjuk meleg helyen 2 napig erjedni.
lépés 3 4 -ből
Ezen idő elteltével szűrje át a kvaszt ugyanazon a gézzel vagy egy vastag ruhával egy másik edénybe. A maradék kenyértömeget, hozzáadva még 4 krutont, felöntjük hűtött forrásban lévő vízzel, hozzáadjuk a cukrot, és 2 nap múlva újabb adag kvass lesz. Ne adjon újra élesztőt.
lépés 4 4 -ből
Hűtsük le az elkészített kvaszt a hűtőszekrényben, és tálaljuk.

Igyon az egészségére!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 1

hozzá
Vlagyimir 18-06-2021 18:53
C P A S ÉS B O !!! Kiváló kvass az okroshka számára!
válaszolni

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *