itthon
➠ Tészta
➠ pizza tészta
➠ Élesztős pizza tésztát egy serpenyőben

Élesztős pizza tésztát egy serpenyőben

675

Konyha Világ

Kalóriatartalom 336,8 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 12,7 g

Zsírok * 13 gr.

Szénhidrátok* 103,9 gr.

Tartalom

A pizza egy ízletes és sokoldalú étel, amely nagyon népszerű az egész világon. Ezért rengeteg lehetőség van az elkészítésére. A leggyorsabb és legegyszerűbb a pizza egy serpenyőben, hogyan kell összegyúrni az élesztőtésztát, lásd ezt a receptet.

Hozzávalók

Búzaliszt 125 gr. Meleg víz 60 ml. Száraz élesztő 0,5 tk Kristálycukor 0,5 tk Só 1 csipet Növényi olaj 2 evőkanál

Főzés folyamata

Készítse elő az összes szükséges összetevőt: melegítse fel a vizet 36 fokra, szitálja át a lisztet egy szitán.

Öntsön vizet egy tálba, adjon hozzá cukrot és élesztőt, keverje össze és hagyja 10 percig. Öntsük a liszt felét egy külön tálba, adjunk hozzá sót és a maradék vizet, keverjük össze.

Ezután adjunk hozzá élesztőmasszát és növényi olajat a liszthez, jól keverjük össze. Fokozatosan kezdje hozzá a liszt másik felét, és folytassa a tészta dagasztását. Amikor nagyon sűrű, tegye az asztalra, és kézzel gyúrja tovább.