itthon
➠ Tészta
➠ pizza tészta
➠ Pizza élesztős tészta vízben száraz élesztővel

Pizza élesztős tészta vízben száraz élesztővel

561

Konyha Világ

Kalóriatartalom 336,8 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 12,7 g

Zsírok * 13 gr.

Szénhidrátok* 103,9 gr.

Pizza élesztős tészta vízben száraz élesztővel

Tartalom

A pizza egy nagyon finom és kielégítő sütemény, amelyet a háziasszonyok szeretnek kényeztetni a háztartásukkal. Hagyományosan a pizzatésztát élesztővel készítik; a legharmonikusabban töltelékkel és sajttal kombinálják.

Hozzávalók

Víz 250 ml. Só 1 csipet Kristálycukor 0,3 tk Száraz élesztő 10 gr. Olivaolaj 1,2 evőkanál Búzaliszt 450 gr.

Főzés folyamata

Öntsünk meleg vizet egy tálba, hígítsuk fel benne a száraz élesztőt, sót és cukrot.

Amikor hab jelenik meg az élesztőkeverék felületén, adjunk hozzá olívaolajat.

Ezután öntsük a szitált lisztet egy tálba és gyúrjuk meg a tésztát. A hozzávalókat először kanállal, majd kézzel keverjük össze.

Tegye a tésztát egy tálba, takarja le tiszta törülközővel vagy fóliával, és hagyja meleg helyen egy órán át. Ezután a megkelt tésztát kézzel még egy kicsit össze lehet gyúrni, és elkezdhetjük kinyújtani a pizzatortát.

Jó étvágyat kívánunk!