Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Pite tészta
  4. ➠ Élesztős tészta pitékhez tejjel élő élesztővel

Élesztős tészta pitékhez tejjel élő élesztővel

0
11460
Konyha orosz
Kalóriatartalom 284,4 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 11,2 gr.
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 57,2 g
* 100 grammonként. termék
Élesztős tészta pitékhez tejjel élő élesztővel
Tartalom

A pitékhez a tejjel és élő élesztővel kevert élesztőtészta a legalkalmasabb. Bár egy kis időbe telik, a lepények buja és illatosak lesznek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Az élesztőt egy tálba tesszük és villával összetörjük, majd hozzáadunk 1 evőkanál cukrot és 100 ml -t. meleg tej, keverjük össze. Hagyja a keveréket meleg helyen 10 percig.
lépés 2 6 -ból
Törjön 2 tojást egy mély tálba, adjon hozzá 1 evőkanál cukrot és növényi olajat, élesztőtésztát, és verje fel a hozzávalókat. Ezután hozzáadjuk a szitált liszt felét.
lépés 3 6 -ból
Habverővel jól összekeverünk mindent. Miközben tovább keverjük a tál tartalmát, adjuk hozzá a maradék lisztet. Addig keverjük, amíg a tészta össze nem esik.
lépés 4 6 -ból
Ezután lisztezze meg az asztalt liszttel, tegye rá a tésztát, és folytassa a gyúrást kézzel.
lépés 5 6 -ból
Adjunk hozzá még egy evőkanál növényi olajat a tésztához, és addig gyúrjuk, amíg az olaj teljesen felszívódik.
lépés 6 6 -ból
Tegye a tésztát egy nagy tálba, takarja le tiszta törülközővel, és hagyja meleg helyen 40 percig. Ez idő alatt a tészta háromszorosára nő, tekerje körbe a kezét, hagyja pihenni 15-20 percig, és kezdje el formázni a pitéket.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *