itthon
➠ Tészta
➠ Pite tészta
➠ Élesztős tészta tejben sült pitékhez

Élesztős tészta tejben sült pitékhez

3833

Konyha orosz

Kalóriatartalom 354,1 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 85 perc

Fehérjék * 10,6 gr.

Zsírok * 12,7 g

Szénhidrátok* 93,7 g

Tartalom

Nagy örömmel szeretném megosztani a tejben főtt élesztőtészta szokatlan receptjét. A tészta előkészítési folyamata meglehetősen egyszerű. Az ilyen tésztájú sült piték különösen ízletesek, amelyeket kényelmesen magával vihet utazásra vagy uzsonnára.

Hozzávalók

Búzaliszt 400 gr. Növényi olaj 2 evőkanál Kristálycukor 3 evőkanál Száraz élesztő 20 gr. Só 1 tk Tehéntej 200 ml.

Főzés folyamata

Tegye a szükséges mennyiségű préselt élesztőt egy mély tálba, adjon hozzá sót és kristálycukrot.

A szükséges mennyiségű tejet kissé melegítse fel, amíg felmelegszik. Öntsük az előkészített hozzávalókra. Habverővel jól keverjük simára. Ezután öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat.

A szükséges mennyiségű búzalisztet több lépésben finom szitán átszitáljuk, majd jól összekeverjük.

Gyúrjuk puha rugalmas tésztává. Tegye egy mély edénybe, és fedje le fedővel vagy fóliával.

Amikor a tészta megkelt és térfogata megnő, jól összegyúrjuk, és hagyjuk újra kelni.

A hozzáillő tésztát egyenlő részekre osztjuk. Fektesse le kedvenc önteteit. Abszolút bármilyen tölteléket használhat, minden a fantáziájától és az ízlési preferenciáitól függ.