Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Fehér mész tészta
  4. ➠ Élesztős tészta kefirre fehéreknek, mint a szösz

Élesztős tészta kefirre fehéreknek, mint a szösz

0
2942
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 156,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 4,4 gr.
Zsírok * 6,1 gr
Szénhidrátok* 40,9 g
* 100 grammonként. termék
Élesztős tészta kefirre fehéreknek, mint a szösz
Tartalom

A kefirben lévő élesztőtésztából a fehérek könnyűek és szellősek, mint a bolyhok. Ez a recept megbízható és egyszerű, a tészta mindig jól kel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A liszt felét egy mély tálba szitáljuk, hozzáadjuk a száraz élesztőt és elkeverjük.
lépés 2 5 -ből
Melegítsük fel a kefirt 33-35 fokra. Keverje össze a kefirt növényi olajjal, sóval és cukorral.
lépés 3 5 -ből
Ezután öntsük a kefir masszát egy tálba liszttel és keverjük össze.
lépés 4 5 -ből
A még ragadós tésztát lisztezett munkafelületre öntjük, és a maradék liszt hozzáadásával tovább gyúrjuk. A lisztnek a receptben feltüntetettnél valamivel többre vagy kevesebbre lehet szüksége, ez a liszt minőségétől függ.
lépés 5 5 -ből
Amikor a tészta nem tapad a kezéhez, hagyja abba a dagasztást és hagyja állni 8-10 percig. Ezután ossza szét a tésztát, nyújtsa ki és formázza a fehérjét.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *