itthon
➠ Tészta
➠ Pite tészta
➠ Élesztős tészta tejjel pitékhez a sütőben

Élesztős tészta tejjel pitékhez a sütőben

4472

Konyha orosz

Kalóriatartalom 250,6 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 100 perc

Fehérjék * 10,4 g

Zsírok * 10,7 g

Szénhidrátok* 52,9 gr.

Élesztős tészta tejjel pitékhez a sütőben

Tartalom

Ma szokatlanul ízletes és ugyanakkor nagyon egyszerű receptet szeretnék ajánlani a tejben lévő élesztőtésztához. Egy ilyen tészta hihetetlenül ízletes és hajlékony, nemcsak torták, hanem ínycsiklandó zsemlék sütésére is tökéletes.

Hozzávalók

Búzaliszt 1050 g Növényi olaj 60 ml. Kristálycukor 75 gr. Száraz élesztő 20 gr. Só 2 tk Tehéntej 550 ml. Tojás 1 PC.

Főzés folyamata

Először készítse elő az összes szükséges összetevőt a tejjel készült élesztős tészta elkészítéséhez.

Törjön egy csirke tojást egy mély edénybe. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű száraz élesztőt, kristálycukrot és sót.

A szükséges mennyiségű tejet kissé melegítse fel, amíg felmelegszik. Öntsük az előkészített hozzávalókra.

Habverővel jól keverjük simára. Ezután öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat.

Külön edényben szitálja át a szükséges mennyiségű búzalisztet finom szitán több lépésben, majd fokozatosan adja hozzá a folyékony hozzávalókhoz.

Gyúrjuk puha rugalmas tésztává. Tegye egy mély edénybe, és fedje le fóliával.

Amikor a tészta eleget emelkedett és megnőtt a térfogata, jól gyúrja össze, és hagyja újra kelni.

A hozzáillő tésztát egyenlő részekre osztjuk. Fektesse le kedvenc önteteit. A töltelék édes és sós is használható. Formáljon finom, azonos alakú süteményeket.

Helyezze a pitéket varrott oldalukkal lefelé egy előkészített tepsire. Ezután betesszük az előmelegített sütőbe, és puhára sütjük. Tálaljuk a forró pitéket frissen főzött aromás teával.

Élvezze a hihetetlenül finom süteményeket élesztőtésztával!