Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fagyasztott vörösáfonyás élesztős pite

Fagyasztott vörösáfonyás élesztős pite

0
662
Konyha Világ
Kalóriatartalom 144,2 kcal
Adagok 1 port.
Főzési idő 160 perc
Fehérjék * 5,4 gr.
Zsírok * 5,6 g
Szénhidrátok* 28 gr.
* 100 grammonként. termék
Fagyasztott vörösáfonyás élesztős pite
Tartalom

Lágy és kielégítő pite, fényes és gazdag bogyós ízzel. Azok számára vonzó lesz, akik szeretik az édes tészta és a savanyú bogyólekvár kombinációját, amely tökéletes tea mellé.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Verjük fel a tojást só hozzáadásával, amíg szilárd hab nem jelenik meg. Melegítse fel a tejet külön edényben, és oldja fel benne a cukrot és az élesztőt. Hagyjuk 5-10 percig, amíg megjelenik a habos sapka, majd öntsük fel a felvert tojással és keverjük össze.
lépés 2 6 -ból
Adjunk hozzá növényi olajat a tésztához, és a lisztet szitáljuk szét egy finom szitán, hogy megszabaduljunk a csomóktól. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, amíg sima tésztát nem kap, amely puha és enyhén tapad a kezéhez. Ha szereted a vastagabb pékárukat, akkor tegyél még hozzá lisztet.
lépés 3 6 -ból
Fedjük le a tésztát fóliával vagy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 1,5 órán át kelni.
lépés 4 6 -ból
Az áfonyát öblítse le egy tál vízzel, hogy ne sértse meg. Gyűjtse össze az összes lebegő törmeléket a víz felszínéről, engedje le a folyadékot, és öblítse le a bogyókat szűrőedényben, és szárítsa meg törülközővel. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk a keményítőt és a cukrot, és óvatosan addig keverjük, amíg a gyümölcsök teljesen el nem fedik a keveréket.
lépés 5 6 -ból
A megkelt tésztát nyújtsuk ki formájunk méretére, hagyva rést az oldalak kialakítására. A tészta egy részét előre is elválaszthatja a torta díszítésére. Tegye a bogyókat az alapra, és simítsa ki őket.
lépés 6 6 -ból
A sütőt előmelegítjük 180 ̊C-ra, kivesszük a lepényt és 30-40 percig sütjük. Ekkorra az oldalak felemelkednek és aranybarna árnyalatot kapnak. A kész edényt kivesszük a sütőből, rácson lehűtjük szobahőmérsékletre, és tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *