Fagyasztott áfonyás élesztős pite
0
770
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
121,6 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
150 perc
Fehérjék *
4,5 gr.
Zsírok *
5,8 gr.
Szénhidrátok*
16,7 g
Az élesztős sütemény fagyasztott áfonyával, mint minden élesztős tészta, sok időt vesz igénybe, de egy hétvégén ilyen gyönyörű, kiadós és finom desszerttel kedveskedhet családjának. A pite minden termékét előzetesen ki kell venni a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek. Az áfonyát nem kell kiolvasztani.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Először készítsen tésztát az élesztőtésztához. Öntsük a felmelegített tejet egy külön tálba, adjunk hozzá 2 teáskanál cukrot, és törjük össze a friss élesztőt. Mindent összekeverünk, és a tésztát 15 percig melegen hagyjuk, hogy az élesztő működni kezdjen. Ez idő alatt a tészta térfogata 2-3 -szorosára nő.
A vajat a mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, kissé lehűtjük és a tésztára öntjük. A tésztának jónak kell lennie, és kézzel vagy konyhai eszközökkel 15-20 percig gyúrni kell. A dagasztott tésztát zsemlébe forgatjuk, megszórjuk liszttel, és szalvétával letakarva 1,5 órára hőre tesszük, hogy jól illeszkedjen.
Finom és sikeres sütés!