Fagyasztott cseresznye élesztős pite
0
1553
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
132,1 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
3 gr.
Zsírok *
3,6 gr.
Szénhidrátok*
24,6 gr.
A háziasszonyok ritkán főznek élesztős pékárut, mivel időbe telik a jó élesztőtészta dagasztása, de egy szabad napon cseresznye pitével kedveskedhet szeretteinek, a fagyasztott cseresznye pedig lehetővé teszi, hogy elkészítse ezt a desszertet az év bármely szakában . Kiolvasztáskor az ilyen cseresznye sok levet ad, ezért keményítőt adnak a töltelékhez.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tésztát könnyebb dagasztani konyhai eszközökkel, keverővel, konyhai robotgéppel vagy kenyérsütőben. Öntsön egy kevés melegített tejet a keverőtálba, és törje össze a sűrített élesztőt, és keverje össze. Ezután törjön össze 2 csirke tojást egy tálba, adja hozzá a szükséges mennyiségű cukrot, sót és vaníliát, majd keverje újra. Ezután öntsön búzalisztet egy tálba egy szitán keresztül, adjon hozzá puha vajat és gyúrja össze a tésztát, amíg szilárd nem lesz.
Ezután tegye a tésztát az asztal lisztezett munkafelületére, és fejezze be a dagasztást kézzel, amíg a tészta nem tapad a tenyeréhez. Talán a liszt minőségétől függően egy kicsit többet kell hozzáadnia. A dagasztott tésztát zsemlébe forgatjuk, tálba tesszük, szalvétával letakarva 1 órára melegítésbe tesszük, hogy jól illeszkedjen.
Finom és sikeres sütés!