Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Élesztős sütemény fagyasztott sárgabarackkal

Élesztős sütemény fagyasztott sárgabarackkal

0
535
Konyha Világ
Kalóriatartalom 114,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 4,5 gr.
Zsírok * 6,6 gr.
Szénhidrátok* 19,7 g
* 100 grammonként. termék
Élesztős sütemény fagyasztott sárgabarackkal
Tartalom

Ha gyümölcsös élesztős süteményt szeretne sütni, akkor nem csak frissen, hanem fagyasztva is felhasználhatja. Először hagyja, hogy a nyersanyag felolvadjon, hogy a felesleges nedvesség eltűnjön. Ebben az esetben lepényt készítünk sárgabarackkal - a péksütemények nagyon lédúsak, savanyúak, finom morzsával és aranybarna kéreggel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A tészta elkészítéséhez aktiváljuk az élesztőt. Ehhez melegítse fel a tejet melegre. Öntsünk bele élesztőt és cukrot, keverjük össze.
lépés 2 11 -ből
A masszát tizenöt -húsz percig meleg helyen hagyjuk, amíg hab nem jelenik meg a felületen.
lépés 3 11 -ből
Adjunk hozzá sót, olvasztott vajat, növényi olajat, egy felvert tojást, vaníliás cukrot az élesztőmasszához, keverjük össze.
lépés 4 11 -ből
Szitáljuk a lisztet a kapott keverékbe, gyúrjuk össze a puha tésztát. A tömeg sima, alakú, nem tapad a kezekhez.
lépés 5 11 -ből
A dagasztott tésztát egy tálba tesszük, letakarjuk egy törülközővel, és meleg helyre tesszük kelni.
lépés 6 11 -ből
Körülbelül egy óra elteltével a tésztának fel kell emelkednie, és két -két és félszeresére kell nőnie.
lépés 7 11 -ből
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ha a forma szilikon, akkor nem kell kenni. A tésztát két részre osztjuk. Az egyiket egy rétegbe tekerjük, és előkészített formába tesszük.
lépés 8 11 -ből
A sárgabarackot feldolgozzuk: hagyjuk leolvasztani, távolítsuk el a magokat, ha vannak. A tészta tetejére a sárgabarackot bőrrel felfelé helyezzük ki. Ha a gyümölcs savanyú, ízlés szerint megszórhatja cukorral.
lépés 9 11 -ből
A tészta második részét vékony hosszú rétegbe nyújtjuk. Három vékony csíkra vágjuk. Pigtail -t szövünk belőlük, és szétterítjük a torta szélén. A tésztamaradványokból vágjon ki dekoratív figurákat, és tegye őket sárgabarackra. Rázza fel a tojást, és kenje meg vele a tészta felületét.
lépés 10 11 -ből
A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, huszonöt -harminc percig aranybarnára sütjük.
lépés 11 11 -ből
Kivesszük a süteményt a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, és kivesszük a formából. A terméket teljesen lehűtjük, darabokra vágjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *