Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cseresznye szilvalekvár agar-agarral

Cseresznye szilvalekvár agar-agarral

0
849
Konyha orosz
Kalóriatartalom 149,1 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 37,4 g
* 100 grammonként. termék
Cseresznye szilvalekvár agar-agarral
Tartalom

Ha igazán sűrű, sűrű cseresznye-szilva lekvárt szeretne készíteni, akkor főzéskor agar-agar hozzáadását javasoljuk. Kiváló zselésedést biztosít, és lehűlés után a lekvár szó szerint "darabokra vágható". Ez a lekvár ideális pirítóshoz, palacsintához, sajttortához reggelire.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A meggyszilvámat alaposan megmossuk, ha romlott gyümölcsök vannak, akkor kidobjuk.
lépés 2 8 -ból
Kivesszük a magokat a cseresznye szilvából. A gyümölcsöt késsel feldarabolhatja, és a kezével eltávolíthatja a magokat, kínai bot segítségével "kiszoríthatja" a magokat az egész cseresznyeszilvából.
lépés 3 8 -ból
Turmixgéppel pürésítsük az elkészített mag nélküli cseresznye szilvát.
lépés 4 8 -ból
A lekvár egyenletes állagának elérése érdekében a kapott pürét szitán dörzsölje át.
lépés 5 8 -ból
Tegyen egy cseresznye szilva pürét, kristálycukrot, vizet és agar-agart. Keverjük össze és tegyük a tűzhelyre.
lépés 6 8 -ból
A masszát a cukor teljes feloldódásáig felforraljuk. Ezután csökkentjük a hőt, és húsz percig főzzük a lekvárt.
lépés 7 8 -ból
Mossa le az üvegeket és a fedeleket, és sterilizálja a rendelkezésre álló módon. Kész, forró, még folyékony lekvár, öntsük steril üvegekbe. Tekerjük fel a fedeleket, hagyjuk teljesen kihűlni. A lekvárt sötét, hűvös helyen tároljuk.
lépés 8 8 -ból
Lehűlés után a lekvár jelentősen besűrűsödik.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *