Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cseresznye szilvalekvár pektinnel

Cseresznye szilvalekvár pektinnel

0
819
Konyha orosz
Kalóriatartalom 193,7 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 20 perc.
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 1 gr.
Szénhidrátok* 47,3 g
* 100 grammonként. termék
Cseresznye szilvalekvár pektinnel
Tartalom

A pektin hozzáadása a lekvárhoz jelentősen csökkenti a főzési időt, és lehetővé teszi, hogy kevesebb cukrot adjon a lekvárhoz. A pektin hosszú forralás nélkül is sűrű állagot biztosít. Az ilyen lekvárban több vitamin is megmarad - ez nagyszerű ok arra, hogy a pektint tartalmazó recepteket a mindennapi életben is szerepeltesse.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Óvatosan mossa meg a cseresznye szilvát, szétválogatva a romlott gyümölcsöket. Minden gyümölcsöt félbevágunk, és eltávolítjuk a magokat.
lépés 2 5 -ből
Az előkészített cseresznye szilvát, a kristálycukrot egy tálba tesszük, és mindent összekeverünk. Hagyjuk egy -két órát, hogy levét kivonjuk.
lépés 3 5 -ből
Ezután keverjük össze és tegyük a tűzhelyre. Forraljuk fel a masszát. Ezután csökkentjük a hőt, és húsz percig főzzük a lekvárt. Külön keverjük össze a pektint és pár evőkanál cukrot. Öntsük a kapott keveréket a lekvárba, keverjük össze és főzzük további három -négy percig. Kivesszük a tűzhelyről.
lépés 4 5 -ből
Mossa le az üvegeket és a fedeleket, és sterilizálja a rendelkezésre álló módon. Kész, még folyékony lekvár, öntsük steril üvegekbe.
lépés 5 5 -ből
Fedjük le fedővel, hagyjuk teljesen kihűlni. A lekvárt sötét, hűvös helyen tároljuk. Lehűlés után a massza besűrűsödik.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *