Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cseresznye szilvalekvár zselatinnal

Cseresznye szilvalekvár zselatinnal

0
823
Konyha orosz
Kalóriatartalom 88 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 20 gr.
* 100 grammonként. termék
Cseresznye szilvalekvár zselatinnal
Tartalom

Kínálunk egy receptet egy sűrű lekvárhoz, amely megőrzi alakját és nem terjed. Ezenkívül egy ilyen lekvárt meglehetősen gyorsan főznek. Két fontos pont: először is zselatint adunk a gyümölcsökhöz, másodszor pedig serpenyőt használunk a főzéshez. Ezek az elemek biztosítják a sűrű lekvár gyors elkészítését.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 14 -ből
Cseresznye szilvám, töröljük a hibás példányokat.
lépés 2 14 -ből
Ebben az esetben különböző színű gyümölcsöket használtak, de ez nem alapvető fontosságú.
lépés 3 14 -ből
Minden cseresznye szilvát félbevágunk és eltávolítjuk a csontot. A hámozott pépet vastag falú serpenyőbe vagy széles medencébe tesszük.
lépés 4 14 -ből
Amikor széles serpenyőben főz, a párolgási terület nagyobb, és a desszert gyorsabban készül el.
lépés 5 14 -ből
Töltse meg a cseresznye szilvát a megadott mennyiségű kristálycukorral.
lépés 6 14 -ből
Vegyünk egy csomag zselatint - mind azonnali, mind a szokásos.
lépés 7 14 -ből
Öntsük rá a cukrot és a cseresznye szilvát.
lépés 8 14 -ből
Egy órát hagyjuk szobahőmérsékleten. A megadott idő elteltével a cseresznye szilva levét ereszt. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, és a gyümölcsöket összekeverjük a cukorral és a zselatinnal.
lépés 9 14 -ből
Forraljuk fel a tartalmat a cukor teljes feloldódásáig. Ezután csökkentjük a hőt, és huszonöt-harmincöt percig főzzük a lekvárt.
lépés 10 14 -ből
Ne felejtse el rendszeresen keverni.
lépés 11 14 -ből
Távolítsa el a kész lekvárt a tűzhelyről - sűrű lesz, és amikor lehűl, jól tartja a kanalat.
lépés 12 14 -ből
Forró lekvárt steril üvegekbe csomagolunk, és feltekerjük a fedeleket.
lépés 13 14 -ből
A tartályt bármilyen módon sterilizálhatja. Kényelmes ezt mikrohullámú sütőben megtenni, miután kevés vizet öntött az üvegekbe - legfeljebb 50 milliliter. Egy perc sterilizálás elegendő lesz.
lépés 14 14 -ből
A lekvárt sötét, hűvös helyen tároljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *