Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lekvár Antonovkából a télre

Lekvár Antonovkából a télre

0
236
Konyha orosz
Kalóriatartalom 156,1 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 38,4 g
* 100 grammonként. termék
Lekvár Antonovkából a télre
Tartalom

Ez a szokatlanul ízletes és aromás lekvár elkészítésének receptje csak az Antonovka almáknak készült, és pontosan azért, mert ezek az almák sok természetes pektint tartalmaznak, és az Antonovka egyedi aromával rendelkezik. Ha kihűlt, ez a lekvár hasonlít a lekvárhoz, mivel főzés közben vizet adnak hozzá, mert víz nélkül egyszerű lekvárt kap. A lekvárt gyorsan és egyszerűen elkészítik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Alaposan öblítse le Antonovkát folyó víz alatt, és törölje szárazra az almát szalvétával.
lépés 2 8 -ból
Az almát bármilyen eszközzel meghámozzuk és meghámozzuk, bár a héja maradhat. Mérje meg a hámozott almát, mert a recept szerint 1 kg -ot kell bevennie.
lépés 3 8 -ból
Ezután őrölje le az almát egy durva reszelőn vagy egy speciális tartozékkal ellátott konyhai robotgéppel. Tegye a zúzott almát egy serpenyőbe lekvár készítéséhez.
lépés 4 8 -ból
Ezután öntsön 2 csésze vizet az almákhoz, adjon hozzá számított mennyiségű cukrot, és adjon hozzá citromsavat, hogy színük világos maradjon.
lépés 5 8 -ból
Közepes lángon felforraljuk. Távolítsa el a habot a felületről. Főzzük a lekvárt alacsony lángon 1 órán át, és időnként megkeverve, fakanállal vagy kanállal.
lépés 6 8 -ból
A főtt lekvár gyönyörű borostyánsárga árnyalatot kap, de konzisztenciájában, ha forró, még nem lesz olyan sűrű. Ellenőrizze a készenlétét, ha egy kis lekvárt csepegtet egy csészealjra, a csepp nem terjedhet.
lépés 7 8 -ból
Öntsük az elkészített Antonovka lekvárt száraz steril üvegekbe, és szorosan zárjuk le. Lehűlés után a lekvárt hűvös, sötét helyen tárolja.
lépés 8 8 -ból
Lehűlés után a lekvár állagában hasonló lesz a lekvárhoz.
Kellemes és ízletes készülődést!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *