Kimagozott édes cseresznye lekvár

0
1822
Konyha orosz
Kalóriatartalom 107,6 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 3 nap
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 26,3 gr.
Kimagozott édes cseresznye lekvár

A bogyólekvárt joggal tekintik az egyik fő téli desszertnek. A nyári bogyók széles választéka lehetővé teszi, hogy minden ízlés szerint elkészítse kedvenc finomságát a télre. A cseresznyelekvár gyorsan elkészíthető. Az egyetlen dolog, amivel foglalkoznia kell, a csontok eltávolítása. Főzze a lekvárt rövid ciklusokban több lépésben, így a benne lévő bogyók érintetlenek maradnak, és megőrzik eredeti ízüket és színüket.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A cseresznyét szűrőedényben, folyó folyó víz alatt megmossuk, eltávolítjuk a szárát, és szűrőedényben hagyjuk 10-15 percig, hogy lefolyjon a víz. Ezután egy speciális gép segítségével távolítsa el a magokat a bogyókból.
lépés 2 5 -ből
Megszórjuk a cseresznyét cukorral, és hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy a bogyók levessék a levét. Mivel a cseresznye lédús bogyó, 1-2 órán át tart.
lépés 3 5 -ből
Ezután tegye a bogyós tartályt alacsony hőre, forralja fel és forralja 10 percig. Ezután levesszük a tartályt a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékleten a lekvárt, amíg néhány óráig teljesen le nem hűl. Ezután tegye a lekvárt ismét a tűzre, forralja fel, forralja 10 percig, és távolítsa el. Ezt az eljárást 3 -szor megismételjük.
lépés 4 5 -ből
Miután a lekvárt harmadszor felforraltuk, tegyük sterilizált üvegekbe, és forralt fedéllel szorosan szorítsuk meg. Hagyja a lekvárt szobahőmérsékleten kihűlni.
lépés 5 5 -ből
Üvegeket hűtött lekvárral teszünk tárolásra spájzban vagy más sötét helyen. Egy kis lekvárt hagyunk kóstolásra. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *