Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Cseresznye a télre
  4. ➠ Cseresznyelekvár agar-agarral

Cseresznyelekvár agar-agarral

0
3743
Konyha Világ
Kalóriatartalom 308,7 kcal
Adagok 1,2 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 3,1 gr
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 74,3 g
* 100 grammonként. termék
Cseresznyelekvár agar-agarral
Tartalom

A lekvár nagyon népszerű édesség, amely sok szempontból jobb, mint a lekvár. A lekvárral jobb minőségű pékárut kap, könnyebben kenhető a kenyéren, és jól csomagolható palacsintába. A lekvár készítése agar-agarral még könnyebb, mint zselatinnal, a lényeg az arányok betartása. Próbáld ki!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Először gyűjtsön friss cseresznyét, és távolítsa el a magokat. Válogassa szét a bogyókat, távolítsa el a szárakat, gallyakat, leveleket, romlott gyümölcsöket. Az elkészített bogyókból biztonságosan lekvárt készíthet.
lépés 2 4 -ből
Öntsön kristálycukrot egy tálba, bogyós gyümölcsökkel, és keverje össze, hagyja, hogy a bogyók egy éjszakán át gézzel áztassanak. A bogyók felszabadítják a levet, és a cukor feloldódik. Ezután a kristálycukor és a cseresznye keverékét turmixgéppel pürésítsük.
lépés 3 4 -ből
Tegyen egy tál bogyót a tűzre, és a lekvár felforralása után forralás után öt percig főzze. Feltétlenül távolítsa el a habot egy spatulával. Kombinálja az agar-agart a cukorral egy az egyhez arányban, és öntse egy serpenyőbe. Addig pároljuk, amíg be nem sűrűsödik a lekvár. Nem lesz olyan sűrű, mint amikor kihűlt, ezért csak sűrítse a keveréket egy kicsit.
lépés 4 4 -ből
A lekvárt azonnal el lehet fogyasztani, vagy üvegekbe csavarva. Ehhez vegyen steril, legfeljebb fél liter térfogatú üvegeket és csavarja le a fedelet. A munkadarab megér néhány évet a pincében vagy a kamrában.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *