Mag nélküli fekete ribizli lekvár

0
1442
Konyha orosz
Kalóriatartalom 221,5 kcal
Adagok 0,7 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 1 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 53,7 g
Mag nélküli fekete ribizli lekvár

A mag nélküli fekete ribizli lekvár nagyszerű lehetőség a tél betakarítására. Hiszen a friss bogyós gyümölcsökben található vitaminokat is lekvárban tárolják, és télen annyira szükségünk van rájuk. A lekvár ennek a receptnek megfelelően nem kifejezett zselés állagú, de tökéletesen elterjedt, például kenyérre, ráadásul ízletes lesz kanállal enni teával vagy más italokkal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Kiválogatjuk a fekete ribizli bogyóit a gallyakból és a levelekből, öblítsük le hideg víz alatt, öntsük egy mély serpenyőbe.
lépés 2 11 -ből
Öntsön cukrot a ribizlibe.
lépés 3 11 -ből
Mindent alaposan összekeverünk.
lépés 4 11 -ből
A serpenyőt kis tűzre tesszük, a ribizlit cukorral összetörjük krumplipürével.
lépés 5 11 -ből
Amint a lekvár felforr, további 5 percig főzzük.
lépés 6 11 -ből
Ezután átszitáljuk a lekvárt egy szitán, hogy elválasszuk a magjától és a héjától.
lépés 7 11 -ből
Ezután a lekvárt magvak és héjak nélkül küldjük vissza a serpenyőbe.
lépés 8 11 -ből
Főzzük a lekvárt 10 percig, amíg besűrűsödik.
lépés 9 11 -ből
Öntsük az előkészített mag nélküli fekete ribizli lekvárt előre sterilizált üvegekbe.
lépés 10 11 -ből
A lekváros üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, egy napig sötét, meleg helyen hagyjuk.
lépés 11 11 -ből
Ezután áthelyezheti a mag nélküli fekete ribizli lekvárt a pincébe, és télen élvezheti a finom csemegét.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *