Mag nélküli szederlekvár
1
2495
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
320 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
90 perc
Fehérjék *
1,9 gr.
Zsírok *
0,9 gr.
Szénhidrátok*
76,1 gr.
Ínycsiklandó szederlekvár, amely tökéletes pirítósra és kenyérre kenve, nagyon egyszerű elkészíteni. A titok az, hogy almát kell hozzáadni a kompozícióhoz, ami lehetővé teszi, hogy a lekvár sűrű és jól megkötött legyen.
Sziasztok kedves szakácsok! Nem tudom, ki találta ki ezt a kimagozott szederlekvár receptet, de ez nem igaz. És ennek az oka: Először is, a szeder magjait eltávolítják a péppel együtt, és még akkor sem teljesen. A betakarított szeder egyharmada kárba vész. Másodszor, ez nem egy szederpüré, amelyhez almát adnak. Péppel telített gyümölcslé. Harmadszor, a lekvár semmilyen módon nem lehet átlátszó, mivel a pép soha nem átlátszó.
Anatolij Romanovics, köszönöm a megjegyzést! Valóban, lekvár készítésekor sok hulladék marad, nincs más módja a magok megszabadulásának. A második megjegyzésnél elfogadják, nevezhetjük pépes lével. Az átláthatóságról nem azt mondjuk, hogy a lekvárnak csak ilyennek kell lennie.