Szederlekvár pektinnel
0
1311
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
108,9 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
25 óra
Fehérjék *
0,9 gr.
Zsírok *
0,5 gr.
Szénhidrátok*
32,5 g
A sűrű és lágy lekvár fekete bogyós darabokkal emlékeztetni fogja a meleg nyári napokra. A folyékony pektin gélesítő hatást biztosít főzéskor, és csökkenti a szükséges cukor mennyiségét. A kellemes aromához és ízhez citromlevet is adunk a lekvárhoz. Ezt a lekvárt desszertvázában vagy csészealjban kell tálalni, és töltelékként is hozzáadható pékárukhoz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A bogyókat daráljuk pürében egy húsdarálón vagy turmixgépen keresztül. Mossa meg a citromokat forró vízben, tekerjen egy kicsit az asztalra kézzel a jobb leválasztás érdekében, és vágja 2 részre. Préseljen belőlük levet. 1 poharat kell kapnia. Próbálja ki a bogyót, és ha savanyú, vágja felére a lé részét.
Élvezze a teát!