Szederlekvár egy lassú tűzhelyen
0
1703
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
433 kcal
Adagok
1,5 l.
Főzési idő
6 óra
Fehérjék *
3 gr.
Zsírok *
1 gr.
Szénhidrátok*
104,4 g
Javaslom egy finom és sűrű szederlekvár elkészítését. A főzéshez egy asszisztenst használok - multicooker. A lekvár nagyon illatosnak bizonyul, és még melegen szeretné megenni, egyszerűen lehetetlen megvárni, amíg teljesen kihűl. A szeder illata olyan csábító!
Hozzávalók
Főzés folyamata
A hangjelzés után adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, óvatosan keverje össze szilikon spatulával, hogy ne sértse meg a bogyók integritását. Állítsa be újra a főzési módot a panelen, a főzési idő 30 perc. Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja a mikrohullámú sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre. Az üvegeknek és a fedeleknek száraznak kell lenniük.
A hangjelzés után kapcsolja ki a készüléket, és hagyja az elakadást kb. 4-5 órán át. Műanyag merőkanál segítségével öntsük a lehűlt lekvárt steril üvegekbe, és csavarjuk le steril fedéllel. Helyezze a szederlekvár üvegeit hűvös, sötét helyre tárolás céljából. A kipróbáláshoz mindenképpen takarítson meg lekvárt.
Élvezd!