Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Lekvár
  3. ➠ Irgi lekvár
  4. ➠ Lekvár az irgi télire

Lekvár az irgi télire

0
1884
Konyha orosz
Kalóriatartalom 466 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 105 perc
Fehérjék * 54,4 g
Zsírok * 0,8 gr.
Szénhidrátok* 50,7 g
* 100 grammonként. termék
Lekvár az irgi télire
Tartalom

Az Irga egy bogyó, amelyet az egészséges életmódot folytatók és az egészséges táplálkozás hívei nagyon szeretnek. A bogyó gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, valamint antioxidánsokban. Szeretném megosztani veletek az irgi lekvár kiváló ízének receptjét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Készítse elő a szükséges összetevőket a sirgi lekvárhoz.
lépés 2 9 -ből
Óvatosan válogatja szirgi bogyóit. A bogyókat szitába vagy szűrőedénybe tesszük, és hideg folyó víz alatt jól leöblítjük. Hagyja egy ideig a bogyókat, hogy a felesleges folyadék felmelegedjen.
lépés 3 9 -ből
Tegye át a tiszta irgi bogyókat egy mély, vastag aljú edénybe.
lépés 4 9 -ből
Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot.
lépés 5 9 -ből
Nyomja le a bogyókat, vagy használjon botmixert. Hagyja a bogyókat kristálycukorral körülbelül egy órán át. Ez idő alatt elegendő bogyólé emelkedik ki.
lépés 6 9 -ből
Adjon hozzá 400 ml ivóvizet. Tegye a tartályt tűzre és forralja fel. Csökkentse a hőt. Lassú tűzön 5 percig pároljuk. Ezután kapcsolja ki és hagyja a tűzhelyen.
lépés 7 9 -ből
Adjunk hozzá citromsavat a lekvárhoz, alaposan keverjük össze.
lépés 8 9 -ből
A zselatint előre felöntjük 100 ml ivóvízzel, és hagyjuk megduzzadni. Öntsük a duzzadt zselatint a lekvárba, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik. Hűtse le teljesen a lekvárt. Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. A bankoknak teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 9 9 -ből
Egy merőkanál segítségével öntsük a yirgi lekvárt steril üvegekbe, jól zárjuk le a fedelet, miután forrásban lévő vizet öntünk rájuk. Ezután helyezze az üvegedényeket hűvös, sötét helyre tárolás céljából. Másnap, amikor a lekvár teljesen megszilárdult, megkóstolhatja az aromás finomságot.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *