Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Eper nyersdarabok télre
  4. ➠ Eperlekvár pektinnel télen

Eperlekvár pektinnel télen

0
3378
Konyha Világ
Kalóriatartalom 396,7 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 1,8 gr.
Zsírok * 1,4 gr.
Szénhidrátok* 95 gr.
* 100 grammonként. termék
Eperlekvár pektinnel télen
Tartalom

A finom eperlekvár nemcsak töltelékként alkalmas sütéshez, hanem önálló desszertként is. A pektin hozzáadása még sűrűbbé teszi a csemegét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Az eperlekvár tárolására szolgáló edényeket előre megmossuk. Az üvegeket és a fedeleket az Ön számára kényelmes módon sterilizáljuk.
lépés 2 5 -ből
Kiválogatjuk az epret, kidobjuk a bogyókat bármilyen sérüléssel. Ezután megszabadítjuk a zöld farkaktól, leöblítjük és turmixgépben őröljük.
lépés 3 5 -ből
Öntsük a kapott pépet egy kényelmes mély edénybe. Kezdésként adjunk hozzá pektint és két evőkanál cukrot. A tartalmat alaposan keverjük össze és tegyük tűzre.
lépés 4 5 -ből
Öntsük a maradék cukrot az epermasszába. Folyamatosan keverjük, forraljuk fel és pároljuk tovább 3-5 percig.
lépés 5 5 -ből
A kész eperlekvárt levesszük a tűzhelyről, és az üvegekbe öntjük. Hagyja kihűlni szobahőmérsékleten, majd megkóstolhatja a finomságot, és hűvös helyen tárolásra küldheti.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *