Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Vörös ribizli a télre
  4. ➠ Vörös ribizli lekvár agar-agarral

Vörös ribizli lekvár agar-agarral

0
2769
Konyha orosz
Kalóriatartalom 302,7 kcal
Adagok 0,6 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 2,6 gr.
Zsírok * 0,4 gr.
Szénhidrátok* 72,3 g
* 100 grammonként. termék
Vörös ribizli lekvár agar-agarral
Tartalom

A vörös ribizli lekvár természetes vitaminkészítmény a télre. Tekintettel arra, hogy agar-agart tartalmaz, sűrűnek és gazdagnak bizonyul. Ez a természetes sűrítőanyag, az agar-agar nagyon előnyös a szervezet számára, így ezt a lekvárt még kisgyermekek is használhatják.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Rendezze a bogyókat a gallyakról, mossa le és tegye egy edénybe egy konyhai robotgépbe, vágja fel, amíg sűrű püré lesz. A bogyókat húsdarálóval is őrölheti, vagy összetörheti.
lépés 2 7 -ből
Adjunk hozzá cukrot a püréhez, kanállal jól keverjük össze, hagyjuk 30-50 percig, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
lépés 3 7 -ből
Az agar-agart tálba tesszük, hideg vízzel leöntjük, 30-40 percig hagyjuk.
lépés 4 7 -ből
Vigye a bogyós masszát egy serpenyőbe, tegye alacsony hőre és főzze 23-26 percig.
lépés 5 7 -ből
Öntsük a zselés masszát agar-agarból egy serpenyőbe, forraljuk fel, folyamatosan keverjük.
lépés 6 7 -ből
A főtt bogyós masszához adjuk hozzá a folyékony, agar-agarral felmelegített masszát, keverjük össze és főzzük 3-5 percig, állandó keverés mellett, de ne forraljuk fel.
lépés 7 7 -ből
Sterilizálja az üvegeket, öntsön lekvárt rájuk, tekerje fel. Fordítsa fejjel lefelé a lekváros üvegeket, takarja le takaróval és hagyja kihűlni, majd hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *