Vörös ribizli lekvár pektinnel

0
3181
Konyha orosz
Kalóriatartalom 398 kcal
Adagok 0,6 l.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 1,6 gr.
Zsírok * 1,2 gr.
Szénhidrátok* 95,1 gr.
Vörös ribizli lekvár pektinnel

Szeretnék megosztani egy csodálatos receptet egy finom finomsághoz. A piros ribizli lekvár pektinnel könnyen elkészíthető, és nem sok időt vesz igénybe. A finomság mérsékelten édes -savanyú. A lekvár sütemények vagy sütemények rétegeként használható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Öntsük a szükséges mennyiségű pektint egy pohárba, öntsünk egy kis vizet és alaposan keverjük össze, amíg a massza besűrűsödik. Válogassa szét a vörös ribizlit, húzza le a gallyakat, és alaposan mossa le folyó víz alatt.
lépés 2 4 -ből
Hagyja a bogyókat lefolyni úgy, hogy szűrőedénybe vagy szűrőedénybe helyezi őket, vagy szárítsa meg tiszta konyharuhára téve. A mosott és szárított vörös ribizlit egy vastag aljú edénybe tesszük, hozzáadjuk a kristálycukrot. Időnként megkeverve felforraljuk, és alacsony lángon 3-5 percig pároljuk.
lépés 3 4 -ből
Ezután levesszük a tűzről, lehűtjük és finom szitán átdörzsöljük. Tegye vissza a bogyós pürét egy serpenyőbe, fokozatosan öntse hozzá a hígított pektint, állandó keverés mellett, forralja fel és vegye le a tűzről. Közben készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. A bankoknak teljesen száraznak kell lenniük.
lépés 4 4 -ből
Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a ribizlilekvárt steril üvegekbe. Húzza meg a piros ribizli lekvár forró üvegeit pektinnel fedéllel, miután forrásban lévő vizet öntött rájuk, és fordítsa fejjel lefelé. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl. Ezután fordítsa meg az üvegeket és tárolja hűvös helyen.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *