Vörös ribizli lekvár zselatinnal télen

0
4770
Konyha orosz
Kalóriatartalom 528 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 87,8 g
Zsírok * 0,6 g
Szénhidrátok* 72,3 g
Vörös ribizli lekvár zselatinnal télen

Ha nem tudja, mit főzzen vörös ribizlivel télen, nagyon ajánlom a lekvár zselatinnal való forralását. A finom lekvár receptje obszcén egyszerű, és az eredmény egy finom, sok hasznos vitaminban gazdag csemege.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Válogassa szét a vörös ribizlit, húzza le a gallyakat, és alaposan mossa le folyó víz alatt. Hagyja a bogyókat lefolyni úgy, hogy szűrőedénybe vagy szűrőedénybe helyezi őket, vagy szárítsa meg tiszta konyharuhára téve. A mosott és szárított vörös ribizli bogyók áthaladnak egy húsdarálón, gyümölcscentrifugán, konyhai robotgépen vagy aprítógépben.
lépés 2 5 -ből
Törölje át a kapott bogyós masszát finom szitán. Tegye a bogyós pürét egy vastag aljú edénybe, adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és zselatint. Hagyja rajta körülbelül 10-15 percig, hogy a zselatin jól megduzzadjon.
lépés 3 5 -ből
Tegye az edényt lassú tűzre, állandó keverés mellett, forralja fel, és azonnal vegye le a tűzről.
lépés 4 5 -ből
Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. A bankoknak teljesen száraznak kell lenniük. Merőkanál és tölcsér segítségével óvatosan öntsük a ribizli lekvárt steril üvegekbe.
lépés 5 5 -ből
Húzza meg a forró üvegeket vörös ribizli lekvárból zselatinnal fedéllel, miután forrásban lévő vizet öntött rájuk, és fordítsa fejjel lefelé. Hagyja úgy, amíg teljesen le nem hűl. Ezután fordítsa meg az üvegeket, és tárolja hűvös, sötét helyen. A ribizlilekvár maradványait teljesen lehűlés után megkóstolhatjuk.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *