Málna lekvár
0
1127
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
463,3 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
1,6 gr.
Zsírok *
1 gr.
Szénhidrátok*
108,3 g
Gyermekkora óta ismert, hogy a málnalekvár nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és nemcsak ízletes kezelésként, hanem a megfázás megelőzésére is használják. Azt javaslom, hogy készítsen illatos és egészséges málnalekvárt.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítse elő az összes hozzávalót a lekvár elkészítéséhez. A málnát óvatosan válogatja. Ha szükséges, tegye a málnát egy szitára, óvatosan öblítse le, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Az előkészített bogyókat vastag aljú edénybe helyezzük. Burgonya darálóval vagy botmixerrel őröljük simára a bogyókat.
Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja őket mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre. Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük. Ellenőrizze a lekvár készenlétét, csepegtesse egy tányérra és söpörje le egy kanállal, ha a lekvár megtartja formáját, akkor kész. A citromsavat szó szerint fel kell oldani egy kanál vízben.
Öntsük lekvárba, keverjük össze, forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a forró lekvárt steril üvegekbe. Húzza meg a málnalekvár üvegeit steril fedéllel, fordítsa fejjel lefelé, tekerje be meleg takaróba. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd helyezzük sötét helyre tárolás céljából.
Élvezd!