Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Málna a télre
  4. ➠ Málnalekvár pektinnel

Málnalekvár pektinnel

0
2160
Konyha orosz
Kalóriatartalom 308 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 1,9 gr.
Zsírok * 1,5 gr.
Szénhidrátok* 73,2 g
* 100 grammonként. termék
Málnalekvár pektinnel
Tartalom

Azt javaslom, hogy málnalekvárt készítsen pektinnel, illatos és élénk ízű. Az illatos lekvár némileg a nagymama lekvárára emlékeztet, amelyet reggelire vékony palacsintával tálalt. Ez a gyermekkori ízlés semmivel sem hasonlítható össze. Feltétlenül főzze meg ezt a csodálatos finomságot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítse elő az összes hozzávalót a lekvár elkészítéséhez. A málnát óvatosan válogatja. Óvatosan öblítse le a bogyókat vízben, tegyen finom szitára és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
lépés 2 7 -ből
Helyezze az elkészített bogyókat egy mély edénybe. A bogyókat botmixerrel simára vágjuk. Ha nincs turmixgép, használjon burgonya darálót.
lépés 3 7 -ből
A bogyós masszát vastag aljú edénybe tesszük. Keverje össze a pektint és a szükséges mennyiségű kristálycukrot egy külön edényben. Keverjük össze és tegyük egy serpenyőbe.
lépés 4 7 -ből
Ezután tegye a málnás edényt alacsony tűzre, öntse fel a szükséges mennyiségű ivóvizet, forralja fel, időnként megkeverve, és távolítsa el a keletkező habot. A málnalekvárt 15 percig főzzük. Adjunk hozzá citromlevet és keverjük össze.
lépés 5 7 -ből
Készítse elő az üvegeket, alaposan mossa le és sterilizálja őket mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy forralja fel egy serpenyőben. Az üvegeknek és a fedeleknek teljesen száraznak kell lenniük. Egy merőkanál segítségével óvatosan öntsük a forró lekvárt steril üvegekbe.
lépés 6 7 -ből
Húzza meg a málnalekvár üvegeit steril fedéllel, fordítsa fejjel lefelé, tekerje be meleg takaróba vagy törülközőbe. Hagyja teljesen kihűlni ebben a helyzetben, majd helyezze a lekvárt sötét helyre tárolás céljából.
lépés 7 7 -ből
Tálaljuk a kész málnalekvárt aromás teával vagy frissen főzött kávéval.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *