Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Üres darabok a télre
  3. ➠ Eper nyersdarabok télre
  4. ➠ Lekvár lekvárból

Lekvár lekvárból

0
1115
Konyha orosz
Kalóriatartalom 154 kcal
Adagok 0,8 l.
Főzési idő 15 óra
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 37,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Lekvár lekvárból
Tartalom

Nem mindig lehetséges a bogyók betakarítása egy gyönyörű és sűrű bogyóból, de az eper őrölhető, főzhető és finom homogén lekvárt kaphat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Válogassa szét a bogyókat, távolítsa el a romlott és leveleket. Helyezze a megmosott epret egy szűrőedénybe, és tegye egy serpenyőbe. A bogyókat botmixerrel simára őröljük, vagy átmegyünk egy húsdarálón.
lépés 2 4 -ből
Öntsük a cukrot a pürébe, és egy spatulával keverjük össze. Hagyja a keveréket 30 percig, hogy feloldja a cukrot.
lépés 3 4 -ből
Tegye a serpenyőt tűzre, forralja fel, távolítsa el a habot. A lekvárt lassú tűzön, időnként megkeverve, 15 percig pároljuk.
lépés 4 4 -ből
Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja hűlni 8 órán keresztül. Ismét forraljuk fel a lekvárt, főzzük 10 percig, kevergetve, és tegyük forrón steril üvegekbe. Fordítsa meg a tartályt, és takarja le egy takaróval, hogy egy éjszakára lehűljön.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *