Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka lekvár agar-agarral

Ranetka lekvár agar-agarral

0
649
Konyha orosz
Kalóriatartalom 33 kcal
Adagok 0,4 l.
Főzési idő 270 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 7,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Ranetka lekvár agar-agarral
Tartalom

Bármely desszert, amelyet agar-agar hozzáadásával készítenek, a kéz enyhe mozdulataival, a kulináris művészet remekei lesznek. Ennek az adaléknak köszönhetően a szokásos almalekvár természetes lekvárrá alakítható cukor hozzáadása nélkül. Ezt fogjuk most tenni!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Öblítse le az almát folyó víz alatt és szárítsa meg. Szükség esetén eltávolítjuk az elrontott helyeket.
lépés 2 7 -ből
Vágja a gyümölcsöt 3-4 részre, vágja le a héját, és távolítsa el a magot a magokkal együtt.
lépés 3 7 -ből
Az apróra vágott gyümölcsöket vastag aljú serpenyőbe tesszük, hozzáöntünk körülbelül 70 milliliter vizet, és lassú tűzre tesszük, fedővel lefedve. Kb. 15-20 percig puhára pároljuk.
lépés 4 7 -ből
Ezután a ranetkit botmixerrel pürés állagúra őröljük.
lépés 5 7 -ből
A kapott masszához adjunk agar-agart, alaposan keverjük össze és forraljuk további 3-4 percig, állandó keverés mellett.
lépés 6 7 -ből
Vegyük le a tűzhelyről, és azonnal öntsük szilikon formákba. Hűtőbe tesszük 3-4 órára, lehetőleg egy éjszakára, amíg teljesen megszilárdul.
lépés 7 7 -ből
Elkészült az almás desszertünk. Ajánlott menta és zöld tea mellé tálalni. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *