Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka lekvár naranccsal télen

Ranetka lekvár naranccsal télen

0
257
Konyha orosz
Kalóriatartalom 114,1 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * 0,3 g
Szénhidrátok* 38,4 g
* 100 grammonként. termék
Ranetka lekvár naranccsal télen
Tartalom

Mindenki készítsen illatos, finom lekvárt a nyári gyümölcsökből, mert ez a legjobb kenet a kenyérre, a piték töltelékére és csak kiváló alternatíva a vásárolt édességekhez. Az édes alma és a citrusfélék kombinációja pedig régóta a műfaj klasszikusa, amelyet mindenki szeret.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Kezdjük az összetevők előkészítésével: alaposan öblítsük le a gyümölcsöt és szárítsuk meg papírtörlővel, mérjük ki a szükséges mennyiségű kristálycukrot és forralt vizet.
lépés 2 10 -ből
A ranetkit megtisztítjuk a bőrről, és eltávolítjuk a magját a csontokkal együtt, apró szeletekre vágjuk, és vastag aljú, zománcozott bevonattal ellátott serpenyőbe tesszük.
lépés 3 10 -ből
Finom reszelő segítségével távolítsa el a héját a narancsokról anélkül, hogy hozzáérne a fehér héjhoz. A kapott héjat félretesszük, egy kicsit később szükségünk lesz rá.
lépés 4 10 -ből
Ezután távolítsa el a fehér héjat a citrusfélékből, és véletlenszerűen vágja apró darabokra, távolítsa el a magokat.
lépés 5 10 -ből
Tegye az elkészített narancsokat az almás tálba.
lépés 6 10 -ből
Töltse fel a gyümölcsöt 1 kilogramm cukorral, és töltse fel vízzel.
lépés 7 10 -ből
A tartályt a tűzre küldjük, és alacsony lángon, 20-25 percig puhára főzzük.
lépés 8 10 -ből
A megpuhult gyümölcsöket pürés állagúra megszakítjuk merülő turmixgép segítségével.
lépés 9 10 -ből
A félkész lekvárhoz adjuk az elkészített narancshéjat, alaposan keverjük össze, és tegyük vissza a tűzhelyre, főzzük újra körülbelül 20 percig.
lépés 10 10 -ből
A kész finomságot (a lekvár csak forró állapotban folyékony) öntsük előre sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel. Az asztalon hagyjuk, amíg teljesen kihűl, majd eltesszük a tárolóba. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *